ossenvellen vande(n) oesse(n), die zu Cast(er) updem hues binne(n) dies(en) jair geslage(n) ind gesaltze(n) woirde(n).

van jederen oesterschen ochßen- ader koefellen, gesalten ader ungesalten, so durch- und uitgefurt werden, 4 alb.

deshalven hei oissen-, koe- ind stiervelle eine mit kalfsvellen wijs gemacht ind bereidt sall haven.