Sie [...] stochen zwei Schwein nider und bereiteten das Fleisch [...] mit Moͤrsaltz.

Nun sind der salz drei wesen oder art. es ist das mêrsalz, das ist ein salz von im selbs.

Des ward er sei do wäschen | Mit esseich und mit äschen, | Mit zwivel vnd mit mersaltz.

daz mersaltz sol von uns und unsern anwelten gewert werden, uber die sæen in das land ze furen.