strützen,
V.;
s.
Dwb
10, 4, 152
.
›eine zähe Flüssigkeit ausdrücken, ausspritzen (und in eine Form bringen)‹.
Wortbildungen:
strütze
›das Instrument, mit dem man das
strützen
vollzieht‹.

Belegblock:

Dict. Germ.-Gall.-Lat.
514
(
Genf
1636
):
Strütze / oder spruͤtze f. Ein Instrument / damit man Wasser / Wein / Oel vnd dergleichen Safft in oder an etwas geusset [...]. Struͤtzen / sprutzen / mit einer spruͤtzen giessen [...], Siphone liquorem injicere.