herrenbräuhaus,
das
.
wohl: ›Brauhaus, das der Rat der Stadt (Nürnberg) errichten ließ‹;

Belegblock:

Chron. Nürnb. (
nobd.
,
15. Jh.
):
des jars ward volbraht das neu herrenpreuhaus, vieng darinn an zu sieden schier zu weihnachten.