gäst,
›Schaum, Hefe‹; auch ütr. für religiöse Bezugsgrößen.
Belegblock:
Dieser
[äußere]
glaub [...] ist [...] gleich wie der schaum auff dem wasser oder der gest auf dem boͤsen bier. Tantum ist ein lose gewessche: Christus ist ein heiland, eitel schaum und gest.
Das ein bier seinen gest behalte.
Nu merck, wie ir die pflaster machen solt; so nempt her ein seydlein essigs, paumöls, und seud daz herczen, und seucz als lang uncz sich der gest secz.
Slach den wein in ein assach mit ainer sprittel: behalt er den gest lanng, so wirt er czach.