brägeln,
V.;
›(etw.) sieden, braten, schmoren‹.
Belegblock:
ire vrucht adir geslechten tun welken als einis pregilndin wolkens.
magst sie [frösche] in garstiger butter pregeln und mit pfeffer bestraunen.
Praͤglen / So man überbliben fleisch noch ein mal in heissem ancken kochet.
Volgendts sez auf ain gluet, laß vnndereinander zergen, biß es wol mit einander bregelt, als obs sudt.