rabiolin,
Genus(?);
vgl.
ital.
ravioli
, mundartlich
rabiole
›kleine Rüben‹
, dies zu
lat.
rapa
›Rübe‹
(
Duden, Das gr. Fremdwb.
2007, 1146
).
eine Speise; eine Art ›Ravioli; gefüllte Teigtasche‹.

Belegblock:

Stopp, Kochbuch S. Welserin
31, 1
(
Augsb.
1553
):
Rabiolin zú machen Nempt ain spinet vnnd briet jn, als welt jr ain gren kaút machen, [...] macht ain fein taiglin [...] fúrmen es zú ainem krapffen / vnnd trúckens an erttern woll zú.