drusen,
2
druse,
die
;
auch mit Uml.;
-Ø/-(e)n
;
zu
mhd.
drusene, drusine
›Bodensatz‹
(
Lexer
1, 473
);
durch teilweise Interpretation von
drusen
als Plural Neubildung des Singulars
druse
; daneben ist auch Beeinflussung durch
drüse
anzunehmen (
Dwb
11, 1, 2, 1427
).
›Rückstand, Bodensatz der Weinbereitung; Trester, Hefe‹; speziell: ›Weinstein‹; ein Abfallprodukt, das z. B. zur Herstellung von Branntwein genutzt wird; seltener: ›Pressrückstand von (Öl)früchten‹; ütr.: ›Verunreinigung, Trübung‹.
Alem.
Bedeutungsverwandte:
drek
1,
hefe
1; 3; 4,
weinhefe
,
wust
; vgl.
treber
1,
trester
.
Syntagmen:
die drüsen absägen / abziehen / brennen /
[wo]
finden / saugen / trinken / vertreiben, mit dem wein verschenken
›ausschenken‹,
zu dem wein verkaufen
;
die drüsen
(Subj.)
sich
[wohin]
setzen, im wein sein / bleiben
;
die erde eine d. sein
;
die kilche der drüsen abkommen
;
etw. auf der d. liegen, wein für drüsen nemen, ein fas mit drüsen füllen, mit der d. etw. ausrichten / schaffen, wasser zu den drüsen vermischen
;
d. von gilgenöl
;
d. des goldscheidewassers
;
die frischen / schädlichen / verkauften drüsen
;
ein fas voller drüsen
.
Wortbildungen:
drusechtig
›voller
drusen
‹,
drusensak
›Sack, in dem Rückstände verbleiben‹ (im Beleg ütr.: ›Mensch voller Unflat, Sünde‹; dazu bdv.:
abschaum
,
beischlag
3),
druswein
.

Belegblock:

Cirurgia H. Brunschwig
30va, 40
(
Straßb.
[
1497
]):
Druͦsen von wiß gilgenn oly.
Lemmer, Brant. Narrensch.
54, 19
(
Basel
1494
):
vnder aller creatur | [...] | Bist du das mynst / vnd eyn byschlack | Eyn abschum / vnd eyn truͦsensack.
Welti, Stadtr. Bern
302, 32
(
halem.
,
n. 1437
):
sol ouch niemand sin win ruͤren damitt die truͦsen mitt dem win verscheͣnckt mug werden.
Ebd.
471, 30
(
1409
):
das si verbieten den rechten winschenken kein truͦswin ze machen, vnd ouch si kein win fuͥr truͦsen nemen.
Rennefahrt, Staat/Kirche Bern
295, 22
(
halem.
,
1505
):
den wyn I soum umb XXXV ß, und sol man kein truͦsen abziechen.
Jörg, Salat. Reformationschr.
931, 6
(
halem.
,
1534
/
5
):
Wittellius ruͤfft / es sig zytt [...] me dann zytt das die kilch der schaͤdlichen truͦsen ab kumm.
Plant u. a., Main. Naturl.
293rb, 6
(
ohalem.
, Hs.
E. 14. Jh.
):
Div erde ist der andᷤn elem̄te reinate vn̄ ein drussene.
Dict. Germ.-Gall.-Lat.
538
(
Genf
1636
):
Truͤse / Hefe [...] truͤsechtig / voll hefen vnd dreck.
Maaler
411r
(
Zürich
1561
):
Truͦsen (die) Haͤpffen.
Rennefahrt, Gebiet Bern
160, 23
;
211, 14
;
Pfälz. Wb.
2, 576
;
Schweiz. Id.
14, 1341
;
Schwäb. Wb.
2, 427
;
Benzenhöfer, Rupescissa. Consideratione.
1989, 192, 24
.